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诗文
三色炒饭
释义
食材明细
主料
冷饭
半碗
鸡蛋
二个
洋葱
适量
胡萝卜
适量
豌豆
适量
辅料
葱花
少许
油
少许
蚝油
少许
葱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
三色炒饭的做法步骤
1
备食材:冷饭,鸡蛋。胡萝卜,洋葱,葱全部切粒
2
热锅放少许油,把鸡蛋液倒入锅中用筷子快速搅拌一下
3
这样就可以盛出备用
4
锅中还有些底油,把豌豆,胡萝卜粒,洋葱粘放下锅炒,炒至洋葱出香味
5
再把冷饭放下锅炒散
6
之后再把炒好的鸡蛋倒回锅翻炒均匀,调少许蚝油
7
出锅前放下葱花即可
8
成品,色泽鲜艳,香味浓郁还营养
9
成品,是不是很有食欲
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 6:31:36