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诗文 零食--果丹皮
释义
零食--果丹皮的做法

食材明细

主料
  • 山楂 2斤
辅料
  • 白糖 0.5斤
  • 盐 2克
  • 酸甜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一天 耗时
  • 简单 难度

果丹皮的做法步骤

  • 零食--果丹皮的做法步骤：1
    1
    山楂洗净。
  • 零食--果丹皮的做法步骤：2
    2
    中间劈开，去掉山楂核。
  • 零食--果丹皮的做法步骤：3
    3
    放一层山楂撒一层白糖。
  • 零食--果丹皮的做法步骤：4
    4
    高压锅蒸熟（不用加水的），加上一点盐将山楂酱搅拌均匀（要想甜放点盐）。
  • 零食--果丹皮的做法步骤：5
    5
    趁热将山楂酱过筛。
  • 零食--果丹皮的做法步骤：6
    6
    平盘上涂上黄油，干了后更容易取出。
  • 零食--果丹皮的做法步骤：7
    7
    用刮板涂抹均匀（感觉较厚一点好）。
  • 零食--果丹皮的做法步骤：8
    8
    利用上能用的平底容器，涂抹好后上面盖上一块纱布，放暖气上烘干。
  • 零食--果丹皮的做法步骤：9
    9
    第二天一早就就完全干了，用刀子顺边缘将果丹皮坯子取下。
  • 零食--果丹皮的做法步骤：10
    10
    切成条状，卷成小卷，用保鲜膜包裹。
使用的厨具：高压锅
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更新时间：2026/2/1 11:13:49