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诗文 香辣薯条—全家齐分享
释义
香辣薯条—全家齐分享的做法

食材明细

主料
  • 土豆 2个
辅料
  • 白芝麻 适量
  • 干淀粉 适量
配料
  • 食盐 2茶勺
  • 辣椒粉 适量
  • 孜然粉 适量
  • 孜然 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

香辣薯条的做法步骤

  • 香辣薯条—全家齐分享的做法步骤：1
    1
    原料土豆2个。
  • 香辣薯条—全家齐分享的做法步骤：2
    2
    土豆洗净，削去外皮。
  • 香辣薯条—全家齐分享的做法步骤：3
    3
    切成小手指粗细的土豆条。
  • 香辣薯条—全家齐分享的做法步骤：4
    4
    锅中加适量水，调入2茶勺的食盐烧开，倒入土豆条煮2分钟。
  • 香辣薯条—全家齐分享的做法步骤：5
    5
    煮好的土豆条捞出放入冷水中浸泡。
  • 香辣薯条—全家齐分享的做法步骤：6
    6
    然后捞出充分控干水份。（可散铺在晒干菜用的那种竹筐中晾干水份）
  • 香辣薯条—全家齐分享的做法步骤：7
    7
    土豆条放入容器中，撒上2大汤勺的干淀粉，翻抖均匀。
  • 香辣薯条—全家齐分享的做法步骤：8
    8
    锅中热油，油7成热时，下入土豆条。
  • 香辣薯条—全家齐分享的做法步骤：9
    9
    炸至薯条干硬、表面金黄，捞出控油。
  • 香辣薯条—全家齐分享的做法步骤：10
    10
    炸好以后的薯条放至容器内，加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻，即可食用。
使用的厨具：平底锅
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更新时间：2025/12/19 15:16:43