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诗文 白雪公主生日蛋糕
释义
白雪公主生日蛋糕的做法
“每个女孩儿都是公主!”

食材明细

主料
  • 八寸戚风蛋糕胚 一个
  • 淡奶油 500克
  • 砂糖 50克
辅料
  • 糯米纸 一张
  • 草莓 适量
  • 芒果 一个
  • 糖珠 少许
  • 各色果膏 少许
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

白雪公主生日蛋糕的做法步骤

  • 白雪公主生日蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备八寸戚风蛋糕胚一个
  • 白雪公主生日蛋糕的做法步骤:2
    2
    平均分成三片。草莓洗净切两半,芒果切丁。(照片不见了)
  • 白雪公主生日蛋糕的做法步骤:3
    3
    淡奶油加50克砂糖打发。打到五分发的时候取出30克备用。
  • 白雪公主生日蛋糕的做法步骤:4
    4
    奶油稍微浓稠,还没有出现明显纹路的时候就取出,后期用来填色。
  • 白雪公主生日蛋糕的做法步骤:5
    5
    剩下的奶油加一点点粉色色素打到九分发。
  • 白雪公主生日蛋糕的做法步骤:6
    6
    取一片蛋糕胚,铺在底拖上。挖适量淡奶油抹平,然后摆上水果丁。
  • 白雪公主生日蛋糕的做法步骤:7
    7
    按照这个顺序依次铺完三层蛋糕胚。
  • 白雪公主生日蛋糕的做法步骤:8
    8
    完成直角抹面。
  • 白雪公主生日蛋糕的做法步骤:9
    9
    找出所需要的图片,调整尺寸打印出来。
  • 白雪公主生日蛋糕的做法步骤:10
    10
    把糯米纸铺在图案上,用巧克力果膏轻轻涂一遍轮廓。
  • 白雪公主生日蛋糕的做法步骤:11
    11
    把图案剪下来找准位置放在蛋糕面上。
  • 白雪公主生日蛋糕的做法步骤:12
    12
    再粗粗的描一遍轮廓。
  • 白雪公主生日蛋糕的做法步骤:13
    13
    用各种颜色的果膏进行填色。也可以用前期留出来的30克未打发的奶油,调出颜色进行填色。
  • 白雪公主生日蛋糕的做法步骤:14
    14
    挤上围边装饰。
  • 白雪公主生日蛋糕的做法步骤:15
    15
    撒上糖珠装饰。
  • 白雪公主生日蛋糕的做法步骤:16
    16
    完成。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   生日  
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更新时间:2025/2/11 2:02:25