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诗文 双豆土茯苓猪骨汤
释义
双豆土茯苓猪骨汤的做法
“春季是万物复苏的时节,此时最易招惹干燥、上火、便秘等常见身体不适。那么如何才能缓解这些不适呢?清热祛湿的汤水是春天养生的好选择。下面为您介绍8款春季养生汤,汤汤水水帮你清热祛湿,你可不能错过!”

食材明细

主料
  • 祛湿豆 40克
  • 赤小豆 25克
  • 陈皮 1块
  • 土茯苓 30克
  • 猪骨 500克
辅料
  • 适量
  • 生姜 3片
  • 原味 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

双豆土茯苓猪骨汤的做法步骤

  • 双豆土茯苓猪骨汤的做法步骤:1
    1
    准备好材料,猪骨头斩块。
  • 双豆土茯苓猪骨汤的做法步骤:2
    2
    分别将材料洗干净,祛湿豆和赤小豆要浸泡半小时。
  • 双豆土茯苓猪骨汤的做法步骤:3
    3
    锅里加入洗净斩件的排骨加凉水烧开,煮出浮沫血水捞起来。
  • 双豆土茯苓猪骨汤的做法步骤:4
    4
    捞出来的猪骨和其他材料和生姜一起放入电饭煲,加适量水,按煲汤功能键。(如果是用瓦煲,大火煮开后转小火煲1个半小时。)
  • 双豆土茯苓猪骨汤的做法步骤:5
    5
    出锅前调入食盐即可。

小窍门

双豆即祛湿豆和赤小豆,均有健脾祛湿的功效,祛湿豆还兼有补肾作用。土茯苓能清热利湿、解毒利尿,对各类皮肤病尤以奏效。因而此汤清润可口,能清热、祛湿、解毒。同时亦为春季家庭的祛湿汤水,且男女老少皆宜.
使用的厨具:电子瓦煲、电饭煲、汤锅
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更新时间:2024/12/22 18:34:28