食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
清炖羊排的做法步骤
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1排骨一根一根斩断。 -
2用凉水冲洗。 -
3把排骨浸泡半小时，拔出血水。 -
4凉水下锅，放入葱段、姜片、花椒、八角，盖盖炖煮一个半小时左右； -
5萝卜切厚片， -
6一个半小时后加入锅中。 -
7继续盖盖炖煮半小时，放盐即可出锅。 -
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9羔羊肋排，肉质非常鲜嫩，易脱骨，并没有那么大的疝气，吃上去很清淡，很香~！ -
10羔羊肋排，肉质非常鲜嫩，易脱骨，并没有那么大的疝气，吃上去很清淡，很香~！
使用的厨具：煮锅
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