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诗文 红糖糯米藕片
释义
红糖糯米藕片的做法

食材明细

主料
  • 莲藕 1个
  • 糯米 100克
  • 红枣 6个
  • 花生 50克
  • 红糖 150克
  • 枸杞 1勺
辅料
  • 白糖 50克
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

红糖糯米藕片的做法步骤

  • 红糖糯米藕片的做法步骤:1
    1
    莲藕洗净削皮,切去两端的部分
  • 红糖糯米藕片的做法步骤:2
    2
    糯米提前泡5个小时以上
  • 红糖糯米藕片的做法步骤:3
    3
    把糯米用筷子塞进莲藕的孔里,塞实
  • 红糖糯米藕片的做法步骤:4
    4
    两头的部分用牙签固定上
  • 红糖糯米藕片的做法步骤:5
    5
    煮锅倒入足够淹没莲藕的水,放入红枣、枸杞、花生(我把剩余的糯米也一块放入,煮好后还能喝红枣糯米粥)
  • 红糖糯米藕片的做法步骤:6
    6
    大火烧开,小火煮2个小时,中途放入红糖
  • 红糖糯米藕片的做法步骤:7
    7
    煮好后关火再焖一会儿,待温度降至40度左右捞出切片
  • 红糖糯米藕片的做法步骤:8
    8
    浇上红糖汁
  • 红糖糯米藕片的做法步骤:9
    9
    美容圣品
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2024/12/22 13:50:18