食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糖心糯薯卷的做法步骤
-
1红薯蒸熟压成泥！ -
2加糯米粉活成软硬适中的面团。 -
3红糖加花生碎拌均做馅料。 -
4面团放至案板上。 -
5借助保鲜膜用手压成薄片。 -
6放上馅料 -
7从边缘卷起，卷成条状。 -
8卷好的薯条。 -
9沾水裹上芝麻攥实。 -
10下入4成热油中，小火炸至金黄。 -
11捞出装盘即可，皮脆里嫩香甜美味。
使用的厨具：炒锅
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- 自库入镇十二里皆山径邢侯以马相招道间口占（宋·朱南杰）
- 自庚寅洎庚午四十一年惟今岁闰十月两度生辰（清·杨浚）
- 自府中归寄西庵行详（宋·王安石）
- 自度曲·题红梅（近现代·陈衡恪）
- 自度腔（近现代·徐谦）
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- 自延还鄜怀京师亲旧（宋·晁说之）
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