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诗文
黄芽菜豆芽牛肉
释义
“年味清淡菜”
食材明细
主料
牛肉
适量
黄芽菜
适量
辅料
黄豆芽
适量
干辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
微辣 口味
炖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄芽菜豆芽牛肉的做法步骤
1
热锅坐油
2
倒入姜蒜干辣椒爆香
3
倒入牛肉
4
倒入黄豆芽,快速翻炒几下
5
加水煮至汤浓味美
6
倒入黄芽菜
7
剩了点豆腐就加进这个菜,不加也行。
8
从炒锅倒入砂锅,大火烧开后改小火炖
9
炖至豆腐入味即可关火出锅。
使用的厨具:砂锅、炒锅
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更新时间:2026/6/16 12:14:49