“这款蛋奶炖梨，炖好的梨子一挖勺子就能吃了，再配着香甜的蛋奶和葡萄干，超级适合牙口不好的做甜品哈~~~不用怕啃梨子牙龈出血咯”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋奶炖梨的做法步骤
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1梨子挖坑，去掉梨子心，梨肉切小块 -
2一个蛋黄加10g糖打散拌匀至糖粉融化 -
3加40ml热牛奶，边加边搅拌 -
4将梨子盅置于碗中，把3步骤中的混合液也倒入，再加入切好的小块梨子肉和葡萄干； -
5隔水加热10分钟 -
6完成
小窍门
把甜品做成C字，一来是因为我名字是CC咯，二来，有一个缺口的梨子更方便挖坑哦~~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
糖水