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诗文
茼蒿杆炒海参
释义
“蒜香,脆嫩,特别下饭。”
食材明细
主料
茼蒿杆
适量
泡发海参
3条
小米椒
适量
辅料
玉米油
适量
蒜蓉
适量
花椒
适量
盐
适量
生抽
适量
麻椒酱
适量
鸡精
一点点(味精也可)
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
茼蒿杆炒海参的做法步骤
1
茼蒿杆洗净。
2
泡发好的海参切条。
3
小米椒切长丝。
4
锅里适量油烧热,蒜蓉,花椒炒香。
5
放入茼蒿杆和小米椒。
6
翻炒两下。
7
放入海参条。
8
适量盐,生抽,麻椒酱,一点点鸡精。
9
翻炒均匀,关火盛出。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/12/21 21:52:59