食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
高压锅版红烧肉的做法步骤
-
1五花肉清洗，泡一泡。 -
2切成方块，沥干水。
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3放生抽，老抽，料酒和甜面酱，拌匀。
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4放白胡椒粉和五香粉拌匀，腌制一小时。
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5腌好后肉和腌汁都倒入高压锅中，放入姜片和葱段。
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6放50ml左右水，盖上锅盖，上气后改小火压20分钟。
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7下气开盖，加盐调味。
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8装盘。
使用的厨具：高压锅
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