网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
巧克力蛋糕卷
释义
食材明细
主料
面粉
70g
辅料
黄油
25g
巧克力
适量
牛奶
55g
鸡蛋
3个
糖
35g
白醋
几滴
甜香 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
巧克力蛋糕卷的做法步骤
1
鸡蛋三个,蛋白和蛋黄分开。
2
蛋白里加入30克糖和几滴白醋,打到提起打蛋器有尖角就可以了。
3
蛋黄里加入5克白糖,牛奶,融化好的巧克力和黄油,搅拌均匀。
4
倒入过好筛的面粉。
5
面糊搅拌均匀后加入少量的蛋白霜(这时候可以预热烤箱了,上下火150度)。
6
把面糊倒入剩下的蛋白霜里,搅拌均匀。
7
拌好的面糊倒入烤盘里,用刮板刮平,放入烤箱烤15分钟就可以了。
8
成品图,刻两个心形做慕斯用。
9
剩下的切小块给女儿做早餐。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
#面食#紫薯发糕
韭菜豆芽炒粉条
桃酥
葡萄干马芬
杏子果酱
#面食#双色馒头
黑加仑吐司
炒乌冬面
丝瓜炒蛤蜊肉
秋葵炒鸡蛋
梅菜扣肉
无油可乐鸡翅
“家乡美食”葱香手撕鸡腿
凉拌绿豆芽
素炒胡萝卜丝
泡毛钳
照烧鸡肉卷
吮指兔骨
酥鱼
素炒生菜
炒字母意面
蒸馒头
韩式腌萝卜
素三片
脊骨莲藕汤
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/4 0:02:26