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诗文
蒜香菜心
释义
“菜心品质柔嫩,风味可口,营养丰富。”
食材明细
主料
广东菜心
350克
辅料
蒜
3瓣
配料
盐
适量
清淡 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜香菜心的做法步骤
1
准备食材。
2
洗净后菜梗和菜叶分开,蒜拍碎切粒。
3
锅里油烧热,倒入蒜粒和菜心。
4
大火翻炒。
5
炒至断生,起锅前用少许的盐调味即可。
6
清淡爽口的菜心上桌了。
小窍门
炒青菜要旺火快炒油适量的多一点,这样菜才会绿油油的。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2026/2/22 12:08:17