“金针菇不仅味道鲜美，
而且营养丰富，
是拌凉菜和火锅食品的原料之一。
我很喜欢吃金针菇，
今天就尝试了一下炒制的金针菇，
滑滑脆脆的口感，
搭配点蔬菜，
味道真的不错哦！！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
多彩金针菇的做法步骤
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1猪肉切成细丝放入碗中 -
2加入少许淀粉和生抽拌匀让肉腌制10分钟，目的是让瘦肉变的更嫩。 -
3金针菇洗干净装盘 -
4胡萝卜切成丝备用 -
5尖椒和大蒜切成丝备用 -
6锅中放入少许花生油，油热后将腌制好的猪肉放入炒熟 -
7然后放入大蒜和胡萝卜炒香 -
8再加入尖椒翻炒 -
9最后加入金针菇翻炒。 -
10锅中加入少许白糖、食盐、鸡精调味，才变软后盛出即可。（出锅前别忘了加入少许香醋提味哦）
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