“鱿鱼刚刚烤出来时候，肉嫩，弹牙，鲜美，绝对比铁板鱿鱼口感好，那是越嚼越香，回味无穷啊！又比外面卖的干净卫生，绝对值得一试！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣烤鱿鱼的做法步骤
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1鱿鱼洗净沥干水,放入料酒、葱、姜，蒸鱼鼓油，白胡椒粉，拌匀后放入鱿鱼腌制3小时 -
2烤盘上放锡纸，洋葱切片，排在烤盘上 -
3将腌制好的鱿鱼放在烤盘里的洋葱上面 -
4将甜面酱、辣椒酱、老干妈、鸡汁搅匀调成酱汁备用 -
5在腌好的鱿鱼上刷上酱汁，上面用锡纸将鱿鱼盖好 -
6烤箱预热220度，中层烤先烤6分钟后取出，打开刷上酱汁，倒出烤出的水分，再撒上孜然粉，把锡纸拿开再进烤箱烤5分钟左右 -
7拿出翻面，撒孜然粉，再进烤箱烤5分钟左右即可
使用的厨具：电烤箱
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