“今天介绍的最家常的家常菜。蛋内加水更滑嫩，火要大，手要快，鸡蛋才不会老。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
西红柿炒蛋的做法步骤
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1鸡蛋加入两小勺水，半勺盐打散 -
2热油倒入鸡蛋不停搅拌 -
3全部滑熟盛出 -
4西红柿一开四，斜切大片 -
5热油入西红柿 -
6炒出汁倒入鸡蛋翻炒到汁进入鸡蛋，加盐调味 -
7盛盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜