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诗文
腊肉煲仔饭
释义
食材明细
主料
腊肉
50克
青椒
一个
红椒
一个
辅料
大蒜
一个
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
糖
适量
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
腊肉煲仔饭的做法步骤
1
饭用砂锅煮好,腊肉切薄片,用温水泡10分钟。
2
大蒜和青红椒切好。
3
先把腊肉控去水分,爆炒至肥肉变成透明。
4
下辣椒翻炒一会儿。
5
再下蒜白部分再炒一会儿。
6
放酱油、少许盐和鸡精,和一小勺糖,最后下蒜叶,炒至断生,浇在煮好的米饭上,加盖焖一会儿即可。
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更新时间:2025/6/23 12:13:27