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诗文
培根火腿pizza
释义
食材明细
主料
酵母粉
适量
面粉
适量
马苏里拉奶酪
适量
辅料
洋葱
适量
番茄沙司
适量
原味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
培根火腿披萨的做法步骤
1
披萨饼,披萨饼,一定要有饼了。所以首先和面做饼。用40°左右的温水泡开大约3~5g酵母,泡大约10分钟。加入200g左右的面粉。下面就是揉啊揉。揉啊揉。揉成小面团。将小面团翻到一个小盆中,用保鲜膜密封。等待它慢慢长大。呼~过40分钟左右后再去看它。
2
披萨饼就要有馅了,我们切洋葱可以切成丝,也可以切成丁,看你自己喜好了。还有培根,切成1厘米宽的片。小火腿直接切片。
3
40分钟过去看一下面团吧。哇,长大了好多啊~我们把他转移到撒过干面粉的案板上。揉啊揉~...用手把他按瘪,注意要留出边来。按完一遍,把饼反过来,在按一遍。反复循环,直到按到你烤盘大小差不多能装下为止。
4
在烤盘上放一张锡箔纸,抹上一层食用油,把饼皮放上面,再在饼皮上尤其是留的边上抹上一层食用油。随后用牙签活着叉子在病的中间炸上N个眼,然后抹上一层番茄沙司,再铺满马苏里拉奶酪,最后把培根、火腿、洋葱放在上面。把它放入烤箱200度烤20分钟左右就可以吃了。注意!!刚出锅的可是很烫的哦!!~~
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/10/22 14:05:01