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诗文
干煸杏鲍菇丝
释义
“最近喜欢弄点菌类吃吃但是一直都是煲汤什么第一次炒着吃”
食材明细
主料
杏鲍菇
半斤左右
辅料
青椒
适量
小米椒
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
配料
老抽
适量
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
干煸杏鲍菇丝的做法步骤
1
首先帮原材料准备好青椒,小米椒。姜,蒜。切丝备用。
2
杏鲍菇用手撕成丝。
3
锅里放油,把杏鲍菇煸炒一会。会出很多水,去除多余的水分。再次放油煸炒
4
放入所有配料煸炒
5
加入适量的老抽,提色增味
6
放入鸡精。盐等就可以起锅了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/16 12:04:56