“粿肉：既可以当小吃、也可以当主食的一道美味！！作为一个潮汕媳妇，第一次挑战炸粿肉；还算成功哦……”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
粿肉的做法步骤
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1猪肉切碎（用绞肉机打碎也行） -
2马蹄切成小粒，和肉搅拌均匀
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3用豆腐衣卷起来，用蛋液或水收口
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4卷好成品
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5下锅炒熟即可
小窍门
1:豆腐衣一张分成四份
2:卷好直接炸会更香（蒸熟再炸也行）
2:卷好直接炸会更香（蒸熟再炸也行）
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
粤菜