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诗文 银耳百合秋梨羹
释义
银耳百合秋梨羹的做法
“秋季天气干燥,多吃些百合秋梨,有滋阴润肺,化痰止咳的作用,现在正是梨子上市的季节,不妨煮这一道羹来喝,美颜养生。”

食材明细

主料
  • 银耳 半朵
  • 百合 一把
  • 梨子 一个
辅料
  • 冰糖 两块
  • 枸杞 数粒
  • 甜味 口味
  • 煲 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

银耳百合秋梨羹的做法步骤

  • 银耳百合秋梨羹的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 银耳百合秋梨羹的做法步骤:2
    2
    银耳,百合分别洗净泡发。
  • 银耳百合秋梨羹的做法步骤:3
    3
    梨子去皮,去核,切小块。
  • 银耳百合秋梨羹的做法步骤:4
    4
    砂锅内添水,下入撕成小朵的银耳,大火煮开,中火煮十五分钟。
  • 银耳百合秋梨羹的做法步骤:5
    5
    下入梨块,继续煮十五分钟。
  • 银耳百合秋梨羹的做法步骤:6
    6
    下入百合,继续煲十分钟。
  • 银耳百合秋梨羹的做法步骤:7
    7
    加入冰糖和枸杞,小火五分钟后关火,稍焖即可。
  • 银耳百合秋梨羹的做法步骤:8
    8
    可热食,也可放凉后冷藏食用。

小窍门

1:食材根据需要的时间不同,下锅有早晚,如不介意一起下锅也是可以的。
2:砂锅是700毫升日式碗锅,一人量。
使用的厨具:砂锅
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更新时间:2024/12/22 17:59:24