食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤
-
1胡萝卜刨成细条。 -
2切成细丁。
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3锅里放少量油，锅热放胡卜翻炒。
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4炒到萝卜5成起锅备用。
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5加入四汤勺面粉。
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61--2个鸡蛋。
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7加入适量清水。
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8搞拌成可轻微流动的糊状。
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9加入葱花，盐，糖，油。
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10拌勻。
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11不粘锅放少量油，加入面糊，转动锅让面糊摊开成圆饼。
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12煎至两面金黄出锅。
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13把鸡蛋饼切成小三角形摆盘，一道葱香味十足的胡萝卜鸡蛋饼就完成啦！
小窍门
下锅时油温不要过高，要不面糊一下凝固摊不开。
使用的厨具：不粘锅
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