“新鲜的童子鸡经过秘制酱料的腌制再在烤箱中烤制，轻轻的咬上一口，肉质细嫩、外酥里嫩、香气四溢，吃完连手指都想舔舔了！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
吮指烤全鸡的做法步骤
-
11.去除鸡头，鸡爪，鸡腿鸡胸翅膀划刀，以方便调料腌制入味； -
22.将准备好的料酒、生抽、老抽、豉油、胡椒碎若干、撒入盘中放入鸡，充分的给鸡揉捏，适合调料的进入，
-
33.再把鸡的肚子里抹干净；
-
44.然后塞入葱结、生姜、大蒜头；
-
55.放入准备好的保鲜袋中，放入冰箱腌制12小时以上。
-
6拿出肚子里的材料，再把鸡尖包锡纸以防烤焦
-
77.将鸡插入烤插中，然后绑好；
-
8放入预热好的烤箱中，焙烤档175度50分钟。
-
99.将准备好的素菜装在烤盘放入烤箱，
-
1010.最后五分钟在烤鸡上刷上一些蜂蜜，让烤鸡有更漂亮鲜亮的色泽。
-
11美味就做好啦
小窍门
烤制的时间温度根据自家的烤箱进行设置
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
烤箱菜
老人
朋友聚餐
西餐
秋季食谱
冬季食谱
午餐