食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
北海道吐司的做法步骤
-
1准备以上材料 -
2将准备的材料倒入面包机桶中 -
3启动面包机和面团 -
4面团揉至光滑 -
5发酵面团大约70分钟左右将面团发至两倍大即可 -
6将发好的面团排气均匀地分成六个小面团盖上保鲜膜在常温下醒发15分钟 -
7将面团依次擀成长条状宽体和吐司模的宽度一样 -
8擀好的面片从上到下卷起来，卷紧 -
9把卷好的面团收口朝下放入吐司盒中 -
10把吐司盒放入烤箱或者常温下发酵（放入烤箱发酵要放一碗温水保持湿度面团不会干，室温发酵的话盖上保鲜膜即可） -
11将面团发酵至吐司盒八九分满即可 -
12面包凉透后摆盘上图
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
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