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诗文
豆豉香菇五花肉
释义
“色泽红亮,滋味微辣,油而不腻”
食材明细
主料
五花肉
适量
尖椒
1个
香菇
适量
豆豉
1勺
郫县豆瓣酱
1勺
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
生抽
1勺
料酒
2勺
糖
1勺
植物油
适量
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
豆豉香菇五花肉的做法步骤
1
五花肉切薄片
2
尖椒切菱形片
3
香菇切片
4
葱切片,蒜切片,姜切丝
5
锅烧热,放入适量植物油,放入五花肉片,小火慢慢把油耗出,五花肉变黄,卷曲
6
放入葱姜蒜炒香
7
放入一勺郫县豆瓣酱
8
翻炒均匀
9
放入一勺豆豉翻炒均匀
10
放入香菇翻炒至香菇变软
11
放入两勺生抽,两勺料酒,一勺糖翻炒均匀
12
放入尖椒翻炒
13
尖椒断生即可关火出锅
14
盛盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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at the other end of the spectrum
at the outside
at the point of
at the present
at the present time
at the ready
at the rear
at the request of
at the same time
at the same time as
at the same time that
at the start
at the stroke of
at the suggestion of
at the time
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更新时间:2026/7/20 18:52:58