“天上龙肉，地下驴肉，中医认为，驴肉可以补气养血，养心安神。所以要长寿，吃驴肉，要健康，喝驴汤。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
大葱炒焖子的做法步骤
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1大葱洗净改刀切片，焖子切小片 -
2热锅热油，大火倒入焖子和大葱快速翻炒 -
3炒至焖子有点焦黄即可出锅，无需加盐，焖子本身就有咸味
小窍门
驴肉焖子是保定特产，在我们这边的火烧店都可以买到，一定要买硬一点的，这样炒出来焖子不碎不糊锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜