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诗文	辣炒豆腐
释义	“辣带着爽，好吃” 食材明细 主料 豆腐 200g 娃娃菜 一颗 鸡蛋 三个 辅料 辣椒 数个 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 酱油 适量 盐 适量 中辣 口味 炒 工艺 一小时 耗时 普通 难度 辣炒豆腐的做法步骤 1 买好材料 2 切好豆腐，菜，打好鸡蛋 3 准备好电饼铛 4 煎豆腐，煎成金黄色 5 金黄色 6 煎鸡蛋 7 煎成完毕 8 搁油 9 把辅料炒香 10 搁娃娃菜 11 豆腐，鸡蛋搁进去 12 完毕 小窍门 1.油锅不能太热，否则豆腐会糊， 2.辣度自己调控 使用的厨具：电饼铛、电磁炉、炒锅 所属分类： 热菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。