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诗文
辣炒豆腐
释义
“辣带着爽,好吃”
食材明细
主料
豆腐
200g
娃娃菜
一颗
鸡蛋
三个
辅料
辣椒
数个
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
酱油
适量
盐
适量
中辣 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
辣炒豆腐的做法步骤
1
买好材料
2
切好豆腐,菜,打好鸡蛋
3
准备好电饼铛
4
煎豆腐,煎成金黄色
5
金黄色
6
煎鸡蛋
7
煎成完毕
8
搁油
9
把辅料炒香
10
搁娃娃菜
11
豆腐,鸡蛋搁进去
12
完毕
小窍门
1.油锅不能太热,否则豆腐会糊,
2.辣度自己调控
使用的厨具:电饼铛、电磁炉、炒锅
所属分类: 热菜
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奉呈鼓山云门二老(宋·吕本中)
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奉命供奉南书房恭纪(清·张廷玉)
奉命充省方盛典总裁恭纪(清·张廷玉)
奉命典试云南留别政垣诸公(清·吴庆坻)
奉命典试滇南道中杂咏(清·叶观国)
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更新时间:2026/2/26 15:59:24