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诗文
油饼
释义
食材明细
主料
面粉
500g
热水
适量
辅料
油
适量
椒盐
适量
小葱
适量
其他 口味
酥 工艺
一小时 耗时
普通 难度
油饼的做法步骤
1
用热水和面,和好揉成面团,面要和的软一点,用保鲜膜包好,存放冰箱冷藏一晚,这样面更筋道。然后就取出一块干成片。
2
在面上面倒一些油,放一点葱花,在放一些椒盐。
3
然后把面皮对折,把葱花、油、椒盐均匀单位涂在面饼上。
4
把面片卷成卷
5
再把面粉团成团
6
再把面团擀面杖,擀成饼皮。
7
锅中倒倒入油,把饼煎两面黄。
8
装盘把饼撕成小块。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/13 4:59:45