“可选择自己喜欢的荤菜素菜”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
麻辣香锅的做法步骤
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1准备喜欢吃的荤菜素菜。 -
2准备香料。
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3荤菜素菜洗净切好，焯水断生。
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4热锅热油，加入香料，葱姜蒜爆炒，加入豆瓣酱炒出红油。
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5出红油可加适量盐，糖，料酒。口味偏淡可忽略。
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6加入火锅底料。
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7加入荤菜。
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8加入素菜，翻炒熟后加香菜，白芝麻，可起锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
下饭菜
川菜