诗文 | 水煮肉片 |
释义 |
![]() 食材明细
水煮肉片的做法步骤
小窍门
1.绿豆芽可以换成其他蔬菜:大白菜切条状,油菜,菠菜……
2.花椒和干辣椒随自己喜好,如果喜欢更麻可以添加花椒粉 3.郫县豆瓣酱的量加好后可以尝一下觉得味道不够可以再加 4.肉片可以再最开始就腌制好,炒前加淀粉拌匀
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
私房菜
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