“我爱吃面食，馒头，包子，饼，饺子，汤面，凉面、、、、、通通都爱！
了解我的人都说没见过四川人这么爱吃面食的！
几天不吃肉无所谓，但几天不吃面食我就会馋的要命
我想我是北方人投胎”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炸酱面的做法步骤
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1主料:五花肉丁甜面酱6月香豆瓣酱面条 -
2青瓜丝紫甘蓝丝焯熟胡萝卜丝大葱末蒜末白糖料酒取甜面酱6月香豆瓣酱两勺，白糖，少许水调成浆 -
3锅里放油再入肉丁，爆炒出油 -
4放入料酒炒香 -
5放入大葱末，蒜末炒出香味 -
6放入调好的浆炒匀 -
7再入一碗清水没过肉 -
8大火煮开转小火慢煮至酱浓稠即可 -
9锅里烧开水，把面条煮熟捞出，拌上所有料即可
小窍门
注:
两种酱都够咸，不用再加盐！
配菜因个人口味放！
两种酱都够咸，不用再加盐！
配菜因个人口味放！