食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1锅中油预热。 -
2放入姜蒜炒香，肉丝，茄子煸炒（茄子提前用油炸一下备用）。
-
3放入一勺豆瓣酱，一勺老抽。
-
4放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。
-
5成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 鸡蛋荠菜炒饭
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- 怪味花生
- 疙瘩汤
- 鸡蛋西红柿
- 荠菜蘑菇豆腐羹
- 芝麻曲奇球
- 猫爪/玫瑰/可可小馒头
- 鹌鹑豆沙螺丝酥
- 红枣小米糊
- 烧豆腐
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- 瓶装香辣萝卜干
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