食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1锅中油预热。 -
2放入姜蒜炒香，肉丝，茄子煸炒（茄子提前用油炸一下备用）。
-
3放入一勺豆瓣酱，一勺老抽。
-
4放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。
-
5成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 蘸汁三色蔬菜
- 蛋黄莲蓉月饼
- 啤酒鸭
- 青瓜胡萝卜炒牛肉
- 金沙南瓜
- 蒜蓉辣椒酱
- 小炒葫芦片
- 黄豆酱焖泥猛鱼
- 清蒸巴沙鱼
- 鱼香肉末茄子煲
- 肉末芹菜豆皮锅贴
- 八寸戚风蛋糕
- 彩椒炒鸡蛋
- 红烧豆腐鱼
- 蒜香豆腐
- 蒜香鸡翅
- 蒜蓉粉丝娃娃菜蒸扇贝
- 酸菜牛肉面
- 梨子萝卜汤
- 家常蒜薹炒猪肝
- 炒河粉
- 牛油果??奶昔
- 广式豆沙月饼
- 清炒线椒
- 双花饮
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