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诗文
芽白炒牛肚
释义
食材明细
主料
牛肚
适量
大白菜
适量
大蒜籽
适量
干辣椒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
芽白炒牛肚的做法步骤
1
牛肚切丝。
2
大白菜洗净。
3
锅里面放水,烧开。在沸水中倒入牛肚,大火烧开,小火煮烂。捞出备用。
4
捞出备用。
5
大白菜切成丝(杆子和叶子要分开切哦)。
6
锅内放油烧热,先下白菜杆子翻炒熟,再下叶子。炒熟盛出备用。
7
大蒜切片,干辣椒切段。
8
锅内放油烧热,下大蒜籽爆出香味。
9
下牛肚,放入干辣椒,加入料酒翻炒。放入炒好的白菜,加入盐、鸡精即可。
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更新时间:2025/10/22 11:09:55