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诗文	榨菜炒饭
释义	食材明细 主料 米饭 适量 榨菜 适量 辅料 洋葱 适量 胡萝卜 适量 葱 适量 蒜 适量 鸡蛋清 适量 花生油 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 榨菜炒饭的做法步骤 1 米饭，榨菜、洋葱、胡萝卜、葱蒜、鸡蛋清（做冰激凌剩的）。 2 起锅热油，放入鸡蛋清炒熟。 3 再放入葱、蒜粒、胡萝卜粒炒熟。 4 把榨菜入锅炒匀，放入洋葱。 5 快速翻炒均匀。 6 放入米饭。 7 小火慢炒，把米饭炒散后即可。 8 出锅装盘。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。