“这款蛋糕底部焦焦的，还有一股奶油的香味~~~我的大爱啊~~~照片漏拍了好多。但是主要的步骤还是有的。。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
电饭锅蛋糕的做法步骤
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1鸡蛋3-4个，先把蛋黄和蛋清分离，蛋黄里加入小半碗的糖搅匀后加入旺仔牛半罐~然后加入面粉，搅拌成糊糊状。 -
2我选旺仔牛奶是因为家里只有旺仔牛奶了。。当然也可以用其他的牛奶。 -
3接下来就是力气活了。要把蛋白打成硬性的。。大概要不停地打十五分钟吧。 -
4将先前的蛋黄糊糊和蛋白拌匀。 -
5拌成了这样的糊糊就可以进电饭锅了~~电饭锅内胆涂上黄油，这样烤出来底部就会香香的还容易脱模。 -
6倒入电饭锅后就按煮饭健。。等它跳到保温的时候先不要理他，等过15到20分钟再按一次，等第二次跳了之后还是不要理他，等过十五分钟后再打开盖子，用一根牙签确认一下内部有没有熟透，如果还没熟透的话就再按一次煮饭键。
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7成品图哦。
小窍门
蛋白一定要打得发，不然蛋糕会很硬不松软~