食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
紫薯花朵馒头的做法步骤
-
1紫薯削皮改刀切薄片。 -
2放入锅里蒸熟。
-
3准备面粉放入面包机桶里面，加少许糖。
-
4酵母粉。
-
5已放凉的紫薯也放入。
-
6启动和面默认20分钟完成。
-
7和面中。
-
8和好的面团，光滑稍微偏软，不用拿出来就在面包桶里面发酵(因为在和面的过程中面包桶会发热刚好利用这温度发酵。
-
945分钟左右就发至两倍大了，这是发好的面团。
-
10取出来多揉揉排气。
-
11揉好的面团，再次醒10分钟。
-
12面团总重量是700克，分成10等份。
-
13然后取一小面团搓长条，再擀成长形，如图所示在中间用刀划数刀，最后从中间折叠。
-
14卷起来，就像一朵花儿一样，花朵馒头就做好了
-
15依次都做好放入蒸锅里再次醒发15分钟，冷水起蒸20分钟(我还做几个圆馒头)。
-
16蒸好的馒头，非常漂亮淡淡的紫色，很暄软哦。
-
17成品图。
-
18成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
- 葱油拌面
- 油面筋白菜煮年糕
- 水煎包
- 迷你安心小油条
- 皮蛋瘦肉粥
- 酱鼓炒花甲王
- 酸奶蔓越莓一键式吐司
- 炸油条
- 紫薯馒头
- 旱藕粉丝炒碎肉
- 虾仁蛋炒饭
- 葱油酥饼
- 焗土豆泥
- 金桔柠檬红茶
- 冰糖葫芦(大冰塘变身小冰糖窍门)
- 青菜煎饼
- 黄瓜凉拌腐竹
- 水煎肉做法_小猛牛章鱼水煎肉
- 番茄豆腐
- 蒜泥双蛋拼盘
- 萝卜煲羊排
- 自制鸡米花
- 香烤披萨
- 鸡蛋蒸豆腐
- 温州瘦肉丸
- 少壮不努力，老大徒伤悲
- 少壮什么什么的成语
- 少头什么什么的成语
- 少头无尾
- 少头没尾
- 少头缺尾
- 少女什么什么的成语
- 少女嫩妇
- 少安什么什么的成语
- 少安勿躁
- 少安无躁
- 少安毋躁
- 少小什么什么的成语
- 少小无猜
- 少年什么什么的成语
- 宾阳楼八景 谷城呼月（明·陈献章）
- 宾雁（宋·韩琦）
- 宾馆夜集（明·陶益）
- 宾鸿吟（元·张端）
- 宿Col de Voza 用登石门最高顶（民国末当代初·饶宗颐）
- 宿□□轩咏海棠（元·潘伯脩）
- 宿一公精舍（唐·温庭筠）
- 宿丁学士宅朱严希昼不至（宋·释宇昭）
- 宿七家岭驿次壁间韵（明·唐顺之）
- 宿七里山（元末明初·郭钰）
- 宿七里滩（宋·林景熙）
- 宿万固寺因寄严补阙（唐·耿湋）
- 宿万孝子家（宋·彭汝砺）
- 宿万安寺（金·田特秀）
- 宿万安铺（宋·杨万里）
- 宋史演义(上)/中国历代通俗演义
- 后汉演义(上)/中国历代通俗演义
- 前汉演义(上)/中国历代通俗演义
- 明史演义(下)/中国历代通俗演义
- 民国演义(下)/中国历代通俗演义
- 后汉演义(下)/中国历代通俗演义
- 明史演义(上)/中国历代通俗演义
- 民国演义(中)/中国历代通俗演义
- 宋史演义(下)/中国历代通俗演义
- 清史演义(下)/中国历代通俗演义
- 南北史演义(上)/中国历代通俗演义
- 两晋演义(下)/中国历代通俗演义
- 清史演义(上)/中国历代通俗演义
- 前汉演义(下)/中国历代通俗演义
- 元史演义/中国历代通俗演义