正宗紫薯花朵馒头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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紫薯削皮改刀切薄片。
2
放入锅里蒸熟。
3
准备面粉放入面包机桶里面，加少许糖。
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酵母粉。
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已放凉的紫薯也放入。
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启动和面默认20分钟完成。
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和面中。
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和好的面团，光滑稍微偏软，不用拿出来就在面包桶里面发酵(因为在和面的过程中面包桶会发热刚好利用这温度发酵。
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45分钟左右就发至两倍大了，这是发好的面团。
10
取出来多揉揉排气。
11
揉好的面团，再次醒10分钟。
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面团总重量是700克，分成10等份。
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然后取一小面团搓长条，再擀成长形，如图所示在中间用刀划数刀，最后从中间折叠。
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卷起来，就像一朵花儿一样，花朵馒头就做好了
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依次都做好放入蒸锅里再次醒发15分钟，冷水起蒸20分钟(我还做几个圆馒头)。
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蒸好的馒头，非常漂亮淡淡的紫色，很暄软哦。
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成品图。
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成品图。

诗文	紫薯花朵馒头
释义	食材明细主料面粉适量紫薯适量辅料糖少许酵母粉少许调料温水适量甜香口味蒸工艺数小时耗时高级难度紫薯花朵馒头的做法步骤 1 紫薯削皮改刀切薄片。 2 放入锅里蒸熟。 3 准备面粉放入面包机桶里面，加少许糖。 4 酵母粉。 5 已放凉的紫薯也放入。 6 启动和面默认20分钟完成。 7 和面中。 8 和好的面团，光滑稍微偏软，不用拿出来就在面包桶里面发酵(因为在和面的过程中面包桶会发热刚好利用这温度发酵。 9 45分钟左右就发至两倍大了，这是发好的面团。 10 取出来多揉揉排气。 11 揉好的面团，再次醒10分钟。 12 面团总重量是700克，分成10等份。 13 然后取一小面团搓长条，再擀成长形，如图所示在中间用刀划数刀，最后从中间折叠。 14 卷起来，就像一朵花儿一样，花朵馒头就做好了 15 依次都做好放入蒸锅里再次醒发15分钟，冷水起蒸20分钟(我还做几个圆馒头)。 16 蒸好的馒头，非常漂亮淡淡的紫色，很暄软哦。 17 成品图。 18 成品图。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食面食家常菜馒头花卷
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食材明细

紫薯花朵馒头的做法步骤