网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧带鱼
释义
“材料简单,味道鲜美”
食材明细
主料
带鱼
带鱼
辅料
姜
适量
葱
适量
白胡椒粉
适量
料酒
60ml
酱油
60ml
陈醋
80ml
白糖
40ml
水
160-200ml
酸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
红烧带鱼的做法步骤
1
带鱼处理干净,切段,用适量盐、白胡椒粉腌制30分钟
2
腌制好的带鱼沥干,再用厨房布吸干水分
3
再把带鱼拍上干淀粉,待用
4
热油锅,油烧热后小火把带鱼两面都煎金黄
5
加入姜片,再加入料酒、酱油、陈醋、白糖、水,大火烧开,转一下锅子,让汁液裹住带鱼块,盖上锅盖小火烧制到汁液快要收干
6
撒上葱花,大火收干汁即可
小窍门
煎鱼以前要把鱼表面的水分吸干或拍上干粉,要不会容易沾锅
随便看
家常焖面
牡蛎茼蒿豆腐汤
紫薯吐司
杂蔬热汤面
牛轧糖饼干
南瓜大米糊
香炸秋葵
橙汁戚风蛋糕
干锅千叶豆腐
冰糖红枣炖花胶
多彩牛肉烤串
黄瓜青椒海鲜饺
私房小炖菜
玉子烧寿司
清蒸龙利鱼
蕃茄巴沙鱼
烤鸡柳
Diy 生日蛋糕
板栗烧排骨
扬州炒饭
炒年糕
蒸蒜蓉生蚝
伯爵奶茶吐司
清胎毒,白莲须
素烧双冬
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/13 9:14:06