“宝宝的甜甜圈：蜜枣地瓜卷”
食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
蜜枣地瓜卷的做法步骤
-
1把蜜枣用刀切碎粒儿备用。
-
2黄心儿红薯去皮煮熟，趁热用勺子背儿碾碎，加糯米粉，和成面团。铺在案板上，擀成片儿。把切碎的枣粒儿铺一层。
-
3卷起来，成一个卷儿，把两头的口儿捏紧，放在烘培纸上防粘，没有烘焙纸的话，也可以在盘子上抹油，然后把卷好的卷儿放在盘子上。在卷的时候，如果红薯面皮粘在案板上不好卷的话，可以用刀贴着案板把面皮小心铲起来。
-
4用普通锅的话，就锅里加水，把盘子放屉里，屉放锅上，蒸熟后关火。我用的是无水锅，就试验了一下这个“蒸”法：把毛巾浸水，不拧，直接铺在锅里，毛巾上放包在烘焙纸里的红薯卷儿。开中火。
-
5等无水锅开始鸣叫(或者有的无水锅没有鸣叫功能，那就等看到冒气的时候)，把鸣叫孔打到关的位置，转小火，焖10分钟左右至红薯卷儿熟了即可关火。
-
6不论是用普通锅蒸熟的还是用无水锅蒸熟的，都请等到卷儿完全晾凉后再切片哈。
所属分类：
甜品
- 椒盐明虾
- 山药 胡萝卜腊鸡腿煲
- 山药时蔬
- 牛板筋
- 鲜美虾粥
- 烤红薯（烤箱版）
- 洋葱肉丝炒面
- 双酱排骨
- 小南瓜炒肉丝
- 酱香烤馍干
- 香菇酱烧冬瓜
- 鸡蛋香菇盅
- 凉拌木耳
- 凉拌莴笋丝
- 香葱肉末蒸鸡蛋
- 葱香烧饼
- 黑芝麻糯米糊
- 火腿炒豆芽
- 浇汁香菇油菜
- 凉拌豆芽
- 卤酱牛肉
- 素炒香菇
- 蚂蚁上树
- 韭菜饼
- 培根花边披萨
- anvil case
- anxiety
- anxiety disorder
- anxiolytic
- anxious
- anxiously
- anxiousness
- any
- any and all
- anybody
- any day
- any day now
- any good
- any hour
- anyhow
- 效李商隐（宋·张耒）
- 效李白湘中体（宋·释德洪）
- 效李长吉一首次中孚韵（明·童冀）
- 效杜樊川体（明末清初·陈子升）
- 效杜甫七歌在长洲县作（清·余怀）
- 效柏梁体寿王恺六（明末清初·王夫之）
- 效樊川体（宋·释斯植）
- 效涉江采芙蓉（明末清初·郑经）
- 效渊明（宋·朱松）
- 效演雅（宋·方岳）
- 效玉台体（清·梁霭）
- 效玉台体（近现代·俞长源）
- 效王仲至少监咏姚花用其韵四首（宋·黄庭坚）
- 效王建从军后答（宋·刘子寰）
- 效王建体二首（宋·周紫芝）
- 液压传动与控制(新版机械设计制造及其自动化专业系列教材)
- 城市经济学(高等院校城市管理专业教材)
- 农村生活污水分散式处理技术及应用
- 版面设计(第2版高等艺术院校视觉传达设计专业教材)
- 人居环境绿地系统体系规划(高校建筑学与城市规划专业教材)
- 章炳麟评传(精)/中国思想家评传丛书
- 鲁滨孙漂流记/中小学生必读丛书
- 童年/中小学生必读丛书
- 格列佛游记/中小学生必读丛书
- 人性的弱点/中小学生必读丛书
- 咱村的赵树理
- 伊索寓言/中小学生必读丛书
- 图解焦氏易林(白话精解本)/图解经典
- 图解人体特效穴位/图解经典
- 图解中国古代人体五行学(人伦大统赋白话图解本)/图解经典