“宝宝的甜甜圈：蜜枣地瓜卷”
食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
蜜枣地瓜卷的做法步骤
-
1把蜜枣用刀切碎粒儿备用。
-
2黄心儿红薯去皮煮熟，趁热用勺子背儿碾碎，加糯米粉，和成面团。铺在案板上，擀成片儿。把切碎的枣粒儿铺一层。
-
3卷起来，成一个卷儿，把两头的口儿捏紧，放在烘培纸上防粘，没有烘焙纸的话，也可以在盘子上抹油，然后把卷好的卷儿放在盘子上。在卷的时候，如果红薯面皮粘在案板上不好卷的话，可以用刀贴着案板把面皮小心铲起来。
-
4用普通锅的话，就锅里加水，把盘子放屉里，屉放锅上，蒸熟后关火。我用的是无水锅，就试验了一下这个“蒸”法：把毛巾浸水，不拧，直接铺在锅里，毛巾上放包在烘焙纸里的红薯卷儿。开中火。
-
5等无水锅开始鸣叫(或者有的无水锅没有鸣叫功能，那就等看到冒气的时候)，把鸣叫孔打到关的位置，转小火，焖10分钟左右至红薯卷儿熟了即可关火。
-
6不论是用普通锅蒸熟的还是用无水锅蒸熟的，都请等到卷儿完全晾凉后再切片哈。
所属分类：
甜品
- 平菇黄瓜炒肉片
- 火山土豆泥
- 老鸭冬瓜汤
- 水果捞
- 西兰花鸡胸肉焖饭
- 草莓糯米糍
- 溜肉段
- 火腿肠茼蒿贴饼子
- 栗羊羹
- 腊肉炒芦笋
- 虾仁白玉菇炒荷兰豆
- 手抓饼
- 椰汁芒果糯米饭
- 羊肉萝卜汤
- 凉拌大拉皮
- 丰唇鸡宝宝
- 腐乳花卷
- 香辣黑鱼片
- 青椒青蒜炒蛋
- 韭菜炒鸡蛋
- 土豆丝卷饼
- 太阳饼
- 酸奶蛋糕——高压锅版
- 西蓝花虾仁炒木耳
- 鸡腿焖饭
- scotoma
- scotomas
- scotomata
- Scots
- Scots Gaelic
- Scotsman
- Scotswoman
- Scottie
- Scottie dog
- Scottish
- Scottish Gaelic
- scoundrel
- scour
- scoured
- scourer
- 悲老宫人（唐·刘得仁）
- 悲苦行（元末明初·王冕）
- 悲莱阳 是年因加赋暴动邑绅曲诗文出为请命（近现代·苏继祖）
- 悲菊（近现代·谢龙升）
- 悲萱永怀挽郑秋官母（明·孙承恩）
- 悲落叶（南北朝·萧综）
- 悲落叶（清·柳是）
- 悲辛（清·黄毓祺）
- 悲遣十三章（明·王彦泓）
- 悲酸行（明·杨慎）
- 悲采薇（宋·曹勋）
- 悲野雀（明末清初·施闰章）
- 悲铜雀台（唐·李远）
- 悲铜驼（明·胡奎）
- 悲长城（明·邓云霄）
- 我这一辈子(精装典藏版)(精)
- 企业贡献生物多样性的中国实践(共2册)/金蜜蜂丛书
- 山城印象(一个丹麦人眼中的重庆)
- 山河绘(钢笔速写自然生态风景)
- 全球气候公约谈判(基础知识与实践指南)
- 语言与传播
- 中考必考名著精讲细练-八年级
- 学测星教材同步英语笔记-初中英语
- 少年读《西游记》 套装 全6册
- 少年读《中华成语故事》 套装全6册
- 这才是给孩子读的《朱自清文集》 套装 全4册
- KO再见羞怯
- 复杂空间结构设计关键技术研究--以上海天文馆为例
- 从小就做数学高手(9-12岁共12册)
- 开心锤锤(动画版5)