“宝宝的甜甜圈：蜜枣地瓜卷”
食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
蜜枣地瓜卷的做法步骤
-
1把蜜枣用刀切碎粒儿备用。
-
2黄心儿红薯去皮煮熟，趁热用勺子背儿碾碎，加糯米粉，和成面团。铺在案板上，擀成片儿。把切碎的枣粒儿铺一层。
-
3卷起来，成一个卷儿，把两头的口儿捏紧，放在烘培纸上防粘，没有烘焙纸的话，也可以在盘子上抹油，然后把卷好的卷儿放在盘子上。在卷的时候，如果红薯面皮粘在案板上不好卷的话，可以用刀贴着案板把面皮小心铲起来。
-
4用普通锅的话，就锅里加水，把盘子放屉里，屉放锅上，蒸熟后关火。我用的是无水锅，就试验了一下这个“蒸”法：把毛巾浸水，不拧，直接铺在锅里，毛巾上放包在烘焙纸里的红薯卷儿。开中火。
-
5等无水锅开始鸣叫(或者有的无水锅没有鸣叫功能，那就等看到冒气的时候)，把鸣叫孔打到关的位置，转小火，焖10分钟左右至红薯卷儿熟了即可关火。
-
6不论是用普通锅蒸熟的还是用无水锅蒸熟的，都请等到卷儿完全晾凉后再切片哈。
所属分类：
甜品
- 【广东】补血养颜花果茶
- 【广东】芝麻菜温拌蘑菇
- 【天津】古老肉
- 【湖南】枸杞乌鸡汤
- 【四川】酸辣粉
- 薏米红豆豆浆
- 【闽南】美味牛皮冻
- 【四川】凉拌黄瓜
- 【北京】辣炒白菜帮
- 【闽南】健康自制薯条
- 【四川】经典麻婆豆腐
- 【四川】香辣线椒香干
- 【闽南】干煸杏鲍菇
- 香辣虾尾
- 金鸡纳福
- 【开封】大枣白米粥
- 【山西】洋芋擦擦
- 焦香鸡块
- 【闽南】韩式辣豆腐
- 【开封】黄米面窝头
- 【东北】棉花糖吐司
- 【山东】虾仁蛋包饭
- 【闽南】蒜蓉生菜
- 【上海】血糯米粢饭团
- 回锅肉
- disinter
- disinterest
- disinterested
- disinterestedly
- disintermediation
- disinterment
- disinvestment
- disjoin
- disjoint
- disjointed
- disjointedly
- disjunct
- disjunction
- disjunctive
- disjuncture
- 谢政志喜（明·江晖）
- 谢故人送炭（明·王汝玉）
- 谢敏轩惠酒（明·谢榛）
- 谢敬亭送枣子葡萄（清·敦敏）
- 谢敷宅（清·缪沅）
- 谢文孺寄三接丹岐伯言人各有百二十岁之寿其（宋·李光）
- 谢文度年八十馀而步履轻健如少新秋棹小舟千（明·胡应麟）
- 谢文思徐敬伯见访（宋·葛天民）
- 谢文思许尚之石函广陵散谱（宋·楼钥）
- 谢文显老丈见过（宋·赵蕃）
- 谢文灏元丰上文藁（宋·黄庭坚）
- 谢文瑩师携琴见访（宋·石扬休）
- 谢文节公卜卦砚歌（清·吴嵰）
- 谢文节公号钟琴歌为吴素江明经作（清·于芳洲）
- 谢文节公琴（清·李学璜）
- 写在雪地的脚印里
- 汤显祖与明清文学探赜
- 爱就疯狂不爱就坚强
- 与美食私奔--餐桌上的爱情法则
- 中国当代文学经典必读(2014短篇小说卷)
- 中国当代文学经典必读(2014中篇小说卷)
- 爱到极处成陌生/微阅读1+1工程
- 宝马和奔驰的较量/微阅读1+1工程
- 比目鱼的眼泪/微阅读1+1工程
- 那一团紫/微阅读1+1工程
- 春耕盛宴/微阅读1+1工程
- 穿越汉朝的一件布衣/微阅读1+1工程
- 凤凰传奇/微阅读1+1工程
- 夫妻舞伴/微阅读1+1工程
- 给父母的爱调成振动的/微阅读1+1工程