食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
仿真香菇包的做法步骤
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1把面粉、奶粉、糖、酵母、盐、鸡蛋倒入一个盆。
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2加适量的水揉成面团。 -
3套上保鲜膜醒20分钟。
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4把香菇瘦肉剁碎放入盆里，加入适量的生抽、料酒、生粉、耗油、鸡精和少量的一点点水拌匀。
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5面团拿出来切三分之一出来。(等下要做香菇蒂)
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6多的那团揉成长条。
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7切成均匀的剂子。
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8另一个盘子里倒入适量的可可粉备用。
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9取面团剂子搓圆捏成片放入馅料。
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10往上收口，捏紧，如图。
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11正的那面放入可可粉里均匀粘上可可粉。(忘拍图了，不好意思。)
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12先前切下的那半小面团也搓成长条，分成小剂子，做成香菇蒂的样子。如图。(后面有几个步骤忘了拍图了)
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13把第12图的做成的香菇蒂一头沾点水黏在粘好了可可粉香菇包的收紧口。
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14把做好的香菇包放蒸锅大火烧开转小火蒸20分钟。
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15仿真香菇包完成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
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