“豆干谐音“当官”。
一些人喜欢它美好的寓意，就在节日里或者祭祀的时候做来吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苗炒豆干的做法步骤
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1自己种的蒜苗拔几棵，洗净。 -
2切段。
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3切胡萝卜跟菜梗放一起。
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4豆干洗净切片。
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5热锅冷油，油热放食盐。
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6放菜梗翻炒。
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7菜梗变色放生抽。
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8放豆干和菜叶。
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9翻炒至菜叶变色即可。
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10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜