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诗文
孜然羊肉
释义
“孜然味浓,口感微辣。”
食材明细
主料
羊肉
300g
辅料
洋葱
适量
调料
盐
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
味精
少许
孜然 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
孜然羊肉的做法步骤
1
将羊肉切成大而薄的片。
2
洋葱切丝。
3
炒锅放油烧热,放入羊肉片,大火煸炒。
4
待羊肉片中的水分炒干,放入适量孜然粉和辣椒粉。
5
炒出香味和红油。
6
放入洋葱丝。
7
放适量盐。
8
少许味精。
9
翻炒均匀即可。
10
成品。
小窍门
1.将羊肉片中的水分炒干再放孜然粉和辣椒粉。
2最后放入洋葱,炒至断生即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/4/1 17:09:35