食材明细
- 咖喱 口味
- 煨 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
熏烤咖喱腊肉的做法步骤
-
1备油咖喱，。 -
2五花肉三斤清洗干净。 -
3切条。 -
4装盆里依次放进盐，。 -
5淋上酱油和料酒。 -
6撒上辣椒粉。 -
7放进油咖喱。 -
8揉搓均匀。 -
9腌制一天入味。 -
10第二天生木碳火铺上垫子放上腌制好的肉熏烤。 -
11途中翻面，熏至金黄熏香。熏腊味时不要离人，防滴油防火灾。
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- 郡会分韵得蛮字（宋·吕本中）
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- 郡伯陆廉石公祖招饮星岩（明·何钟英）
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