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诗文 老虎虾带子蒸粉丝
释义
老虎虾带子蒸粉丝的做法

食材明细

主料
  • 老虎虾 10来只
  • 带子 12个
  • 粉丝 3小扎
辅料
  • 蒜 1头
  • 姜 1小块
  • 油 2大匙
  • 葱花 适量
调料
  • 盐 1茶匙
  • 生抽 2大匙
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

老虎虾带子蒸粉丝的做法步骤

  • 老虎虾带子蒸粉丝的做法步骤：1
    1
    老虎虾剥壳，虾尾和对上一节的壳留用，去虾肠。
  • 老虎虾带子蒸粉丝的做法步骤：2
    2
    带子解冻，用1大匙生抽腌一下，使其有底味。
  • 老虎虾带子蒸粉丝的做法步骤：3
    3
    粉丝泡软，开水烫一下。
  • 老虎虾带子蒸粉丝的做法步骤：4
    4
    粉丝放入1大匙生抽拌匀。
  • 老虎虾带子蒸粉丝的做法步骤：5
    5
    把虾仁，带子铺放在粉丝上。
  • 老虎虾带子蒸粉丝的做法步骤：6
    6
    葱花备用。
  • 老虎虾带子蒸粉丝的做法步骤：7
    7
    蒜和姜剁碎碎。
  • 老虎虾带子蒸粉丝的做法步骤：8
    8
    小锅放入2大匙油，把姜蒜末爆出香味，放入1茶匙盐拌匀。。
  • 老虎虾带子蒸粉丝的做法步骤：9
    9
    把姜蒜末均匀放在虾仁带子上，放入开水锅，大火蒸6分钟。
  • 老虎虾带子蒸粉丝的做法步骤：10
    10
    撒上葱花，继续蒸1分钟。
  • 老虎虾带子蒸粉丝的做法步骤：11
    11
    出锅。（想更香的话可以浇上一勺热油，但为了健康，还是少吃点油吧。）
  • 老虎虾带子蒸粉丝的做法步骤：12
    12
    鲜美的海鲜合蒸。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜  
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更新时间：2026/3/16 1:07:13