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诗文	牛肉炒红黄丝
释义	“香脆美味。” 食材明细 主料 牛肉片 100g 辅料 土豆 1个 胡萝卜 1根 调料 盐 适量 菜籽油 5勺 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 牛肉炒红黄丝的做法步骤 1 土豆和胡萝卜切成丝备用，土豆丝用盐水泡着，避免变色。 2 油热以后，放入牛肉片翻炒变色。 3 放入土豆丝翻炒变色。 4 再放入胡萝卜丝翻炒变色。 5 加入盐调味即可。 6 出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。