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诗文
蒜心(蒜苔)炒牛肉
释义
食材明细
主料
蒜心
适量
牛肉
适量
辅料
生抽
适量
嫩肉粉
适量
生姜
适量
盐
适量
辣椒
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜苔炒牛肉的做法步骤
1
牛肉切薄片用嫩肉粉腌制,放一点点生抽抓匀。生姜和辣椒切丝
2
热油爆香辣椒姜丝
3
倒入牛肉小火翻炒
4
牛肉炒变色后倒入蒜心,加点水用大火翻炒
5
炒断生后加适量盐
6
再加入一点点味精
7
起锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 19:21:54