食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
香辣唆螺的做法步骤
-
1把上面的材料备好，田螺加盐焯水，沥干备用。要焯熟点 -
2炒锅，放油，烧热 -
3关小火，依次放入姜丝，蒜片，八角，桂皮，花椒，干辣椒段，香叶，稍炒出香味 -
4中火，放剁椒，翻炒 -
5放田螺，加适量盐，翻炒，加入一小碗开水，盖上锅盖，煮5分钟。前面焯水已放盐，剁椒也比较咸，这里要少放点 -
6放蒜叶，鸡精，生抽，蚝油，翻炒均匀 -
7下生粉水，收汁 -
8起锅，好了
小窍门
焯水时热水下锅，要放盐，焯熟，小田螺的盖子大部分都脱落就好了，要不然吸不出来的，
吃唆螺可以提高KS水平，加油吧！！
吃唆螺可以提高KS水平，加油吧！！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
- 苹果玉米汁
- 鲜榨火龙果汁
- 番茄炒鸡蛋
- 时蔬鸡蛋饼
- 水汆丸子汤
- 桂花红糖糯米团子，口感糯叽叽，淡淡桂花香，让人食欲大开。
- 栗蓉
- 自酿猕猴桃酒
- 水晶紫薯月饼
- 开花馒头（浅色版）
- 快手小炒——青椒炒虾
- 快手小炒——芹菜炒鸡胸
- 胡萝卜香菇鸡汤
- 快手小炒——素炒散菜花
- 葱花炸红虾皮
- 蟹粉蛋炒饭
- 墨鱼老鸭汤
- 蚝油蒜香生菜
- 鸡米花
- 茄汁活虾
- 红烧鸡翅根
- 紫甘蓝拌海蛰
- 肉末口蘑炒荞面碗托
- 花生米拌猪耳朵
- 牛肉庚青椒炒茭白
- smoochy
- smooth
- smooth
- smoothbore
- smooth down
- smoothen
- smoother
- smooth-faced
- smoothie
- smoothly
- smooth move
- smooth muscle
- smoothness
- smooth operator
- smooth out
- 燕山道中（清·郭九会）
- 燕山闻杜鹃（宋·张舜民）
- 燕山闻杜鹘口占三首（元·尹廷高）
- 燕山闻杜鹤（明·邓云霄）
- 燕山闻鹃（宋·范晞文）
- 燕山陈生为吾写真口占赠之（明·罗槐）
- 燕山除夕（元·尹廷高）
- 燕山除夜简唐静卿待制张胜非张幼度编修（元·陈孚）
- 燕山雪后歌（明·王世贞）
- 燕山（清·沈用济）
- 燕岩庵（明·方蕖）
- 燕岩游罢与岩主话别（宋·白玉蟾）
- 燕岩行（宋·白玉蟾）
- 燕巢军幕（唐·宋之问）
- 燕巢叹（明·王鏊）
- "Z世代"圈层营销
- 创建连续流
- 地方院校机械工程及自动化专业创新型人才培养模式的研究与实践
- 家族办公室案例实操
- 台湾中医之厄(制度与偏见挤压下的传统)
- 懂孩子才能帮孩子
- 中国税法:回顾与展望(2022-2023)
- 你只要笑,就没有输
- 八桂四百年诗词选(上下)(精)
- 中文版3ds Max9案例教程(附光盘)
- 中文版Dreamweaver CS4案例教程(附光盘)
- 俄罗斯向何处去--俄罗斯能搞社会主义吗
- 办公软件应用
Windows XP Office2003试题汇编(附光盘高级操作员级劳动和社会保障部全国计算机信息高新技术考试指定教材) - 俄罗斯新外交(对外政策十年)
- 中文版Photoshop CS4超级手册(附光盘)