食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜白肉的做法步骤
-
1葱丝、姜末、泡椒切碎 -
2五花肉切片 -
3泡菜冲洗几遍，可以减少酸度。喜欢吃酸的可以少冲洗。 -
4葱姜泡椒放到油锅炒出香味。 -
5放入肉片、撒入少许八角粉、花椒粉。把肉炒香，不要炒太久。 -
6放入酸菜略炒。 -
7入开水，放入少许枸杞子，煮开。放入盐，鸡粉，临出锅淋点香油即可。
小窍门
1、喜欢吃粉丝的也可以放入粉丝。
2、建议调料就放这两种，可以增香，又不会影响肉和酸菜的原味。
3、放点枸杞子，既可以点缀使颜色好看，又增加营养。
2、建议调料就放这两种，可以增香，又不会影响肉和酸菜的原味。
3、放点枸杞子，既可以点缀使颜色好看，又增加营养。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- “西瓜”糖渍西瓜
- “西瓜”西瓜皮瘦肉汤
- 韭菜木耳炒鸡蛋
- 奶香玉米饼
- 洋葱土豆烧排骨
- 芋圆奶茶
- “鲜芋仙”
- 凉拌秋葵
- 蒸菜：清蒸黄花鱼
- 红糖发面饼，好吃不漏糖
- 绿豆瓜皮银耳羹
- 香菇肉丸
- 香菜拌豆腐
- 清蒸鲈鱼
- 凉拌苦菊
- 麻酱拌菠菜
- 水煮肉片
- 酱黄豆
- 咖啡牛奶
- 抹茶牛奶
- 兔子馒头
- 蒜蓉炝炒蕃薯叶
- 蛋黄烧卖
- 西瓜养乐多
- 蒸淋茄子
- 甲兵在胸
- 甲冠什么什么的成语
- 甲冠天下
- 甲坚什么什么的成语
- 甲坚兵利
- 甲壳虫乐队用英语怎么说
- 甲殻动物用英语怎么说
- 甲第什么什么的成语
- 甲第星罗
- 甲第连云
- 甲第连天
- 甲胄什么什么的成语
- 甲胄生虮虱
- 申什么什么夕的成语
- 申什么什么气的成语
- 雪中怀友人（唐·罗隐）
- 雪中怀周大使倬（元末明初·张羽）
- 雪中怀太翁（明·释函可）
- 雪中怀孟武昌（唐·元结）
- 雪中怀广教真上人（宋·梅尧臣）
- 雪中怀成父（宋·赵蕃）
- 雪中怀成都（宋·陆游）
- 雪中怀槐坡丹品（宋·林石涧）
- 雪中怀水云馆（宋·晁说之）
- 雪中怀王仲高（明·德祥）
- 雪中怀皓上人（明·胡奎）
- 雪中怀述之（宋·邹浩）
- 雪中怀阿字（明·释函可）
- 雪中怀韩毅伯（宋·王炎）
- 雪中思南夫迥碧楼戏简（明·顾清）
- 现代运动训练新理念新方法/中国体育博士文丛
- 水生动物(波光粼粼的乐园)/少年全知大百科系列
- 余光暖暖都是你(共2册)
- 走村人/中国儿童文学大奖名家名作美绘系列
- 客人布丁/中国儿童文学大奖名家名作美绘系列
- 小白狼/中国儿童文学大奖名家名作美绘系列
- 鸟类大观(翼下生风的精灵)/少年全知大百科系列
- 泪水溪/中国儿童文学大奖名家名作美绘系列
- 昆虫王国(隐秘伟大的国度)/少年全知大百科系列
- 高楼对海
- 科学大师(群星闪耀的盛宴)/少年全知大百科系列
- 树叶糕团铺/中国儿童文学大奖名家名作美绘系列
- 敲打乐
- 含英吐华
- 黑夜/中国儿童文学大奖名家名作美绘系列