“据说这样做比烧烤的更美味，而且也可做零食吃。”
食材明细
- 中辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香煎豆腐块的做法步骤
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1材料，取一小碗，里面放入小半碗清水，加入一小勺盐，和一勺生抽，和适量淀粉拌匀备用。姜，蒜，辣椒切末豆腐从中间对半切开。 -
2平底锅烧热，放入适量食用油。 -
3放入改好刀的豆腐块进去，煎至两面金黄。 -
4放入姜蒜辣椒末，炒出香味儿。 -
5围锅边倒入事先调好的料里汁。 -
6晃动锅底，让每一块豆腐都粘上汁，或者用一双筷子辅助翻动一下让每一块都沾上汁。关火，撒上葱花即可出锅。 -
7特别香 -
8而且很入味儿 -
9做零食也不错 -
10下酒也棒
使用的厨具：平底锅
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