“爽脆爽脆的藕片，吃起来超有口感~~”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炝拌爽口藕片的做法步骤
-
1主材料，把蒜忘啦；我把花生放烤箱里烤了几分钟去皮香脆； -
2藕刨皮洗净切小一点的片，放入白醋水中浸泡以免变黑； -
3黄椒切小片；莴笋去皮切小片；干辣椒切段；蒜切片； -
4藕片切沸水焯1-2分钟捞出沥干； -
5黄椒和莴笋片入沸水稍焯捞出备用； -
6焯好的菜加盐、生抽、白糖、醋拌匀； -
7小锅中倒入油，先爆香花椒出味后去掉，再入干辣椒和蒜片煸出香味； -
8烧好的油浇在拌好的菜上，撒上花生粒即可。
小窍门
切好的藕如果不马上用，放入白醋水浸泡以免遇空气氧化变黑。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
素菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
夏季食谱
秋季食谱
午餐
- 东北酸菜炖大骨
- 银耳雪梨羹
- 肉炒木耳白菜片
- 肉末寿司
- 酱肉玉米包
- 酸辣扯面片
- 烧鱼籽
- 烤鱼
- 荠菜鸡蛋饺子
- 巧克力千层蛋糕
- 素炒三丝
- 清蒸海虾
- 韩式白萝卜泡菜
- 三文鱼鸡蛋蔬菜米饭包
- 紫菜蛋花汤
- 红烧肉蔬菜大锅炖
- 缤纷炒饭
- 素炒四季豆
- 凉拌凤爪
- 皮蛋青菜粥
- 青蒜炒平菇
- 西芹腰果虾仁
- 豆沙南瓜饼
- 水果拼盘
- 香辣田螺
- 却什么什么前的成语
- 却什么什么士的成语
- 却什么什么夜的成语
- 却什么什么年的成语
- 却什么什么恭的成语
- 却什么什么童的成语
- 却什么图什么的成语
- 却什么延什么的成语
- 却什么暮什么的成语
- 却什么求什么的成语
- 却什么疏什么的成语
- 却什么还什么的成语
- 却客什么什么的成语
- 却客疏士
- 却步什么什么的成语
- 谒宗羽嵓先生并蒙先生手书诗稿见赠赋此以寄（当代·吴金水）
- 谒定山先生祠（明·湛若水）
- 谒客不值夜梦见之（宋·张镃）
- 谒客（宋·张耒）
- 谒宣圣庙（明·陈琏）
- 谒宣府庙学（明·杨士奇）
- 谒家忠悯公祠（清·黄金台）
- 谒寇忠悯公祠（明·何乔新）
- 谒寇忠悯祠堂六首（宋·李纲）
- 谒寿公祠（清·郑如松）
- 谒小姑庙（明·杨基）
- 谒少司寇梅国刘公祠（明·欧大任）
- 谒少陵祠（清·李苞）
- 谒尧帝庙（唐·轩辕弥明）
- 谒尹吉甫祠（明·陈超）
- Photoshop CS6图像处理完全学习手册/步步深入
- 大脑按摩(有趣的推理益智游戏)
- Excel统计分析与应用(附光盘修订版)
- Boost程序库完全开发指南--深入C++准标准库(第2版)
- 大师镜头(第1卷低成本拍大片的100个高级技巧第2版)
- 看图学修电动机(第2版)/看图学系列丛书
- 真实世界的Python仪器监控(数据采集与控制系统自动化)
- 战略管理基础(第2版)
- 网站分析实战(如何以数据驱动决策提升网站价值)
- 领导力开发最佳实践手册(案例工具和培训方法第2版)
- 体育与健康(北方版)
- 人性的优点人性的弱点
- 新编计算机图形学
- 360度女性私人健康管理手册--营养师的1001个叮咛/360度女人健康系列
- 心理控